Curso: Como preparar cócteles 12

Cóctel Hemingway receta especial.

En el recorrido de mi carrera y extensa experiencia, se que un barman debe ser una gran persona, un excelente profesional, un buen cóctelero y un excelente bebedor.

El creador de esta bebida quiso demostrar todas esas cualidades.

Gran parte de su vida estuvo en cuba y nunca dejo pasar un buen trago de ron.

En España era reconocido por muchos profesionales, porque visito reiteradamente muchos bares.

El llamaba que el tomar o ingerir bebidas alcohólicas era despojarse de las heridas que le causaba la vida.

¿Cómo era su personalidad?

Era de los que experimentaba cualquier tipo de bebida, le gustaba probar los nuevos cócteles. Decía que una de las cosas que agradecía de la bebida era darle la oportunidad de conocer la diversidad de tipos de bebidas que existían alrededor del mundo.

Incluso una vez mencionó ¿Qué otra cosa puede cambiar las ideas y hacer que se ejecuten en un plano diferente tan bien como el whisky?

Esa fue parte de su vida, y realmente nos hace comprender de donde salió el cóctel que fue su creación.

El libro y la creación de cóctel coincidieron, ambos se dieron a conocer en 1932 en el que el escritor contaba lo agradable que era las corridas de toros española.

Una excelente mezcla que no se puede describir tan fácilmente con palabras; es un trago fuerte.

Ingredientes Cóctel Hemingway

  • 300 ml de zumo pomelo.
  • 300 ml de zumo de limón.
  • 450 ml de ron.
  • Licor marrasquino al gusto.
  • Hielo picado.

Preparación Cóctel Hemingway

  1. Necesitaras la coctelera con hielo picado incluido.
  2. Derramaras el zumo pomelo y el ron.
  3. De ultimo colocas el zumo de limón.
  4. Y lo sirves para decorar puede ser con una cáscara de limón rizada o a tu gusto.

La receta alcanzó todo límite de éxito que pueda ser adquirido a la hora de crear un trago, en 1935 cuando fue publicada en So Red Nose or Breath in the Afternoon (tan roja la nariz o el aliento en la tarde) un libro de coctelería que estudiaba y era un tipo de agenda de los cócteles más famosos hasta esa época.

El libro sostiene diferentes contextos que al parecer no solo lo puedes leer si no también tomarlo al consumir un Cóctel Between The Sheets Cocktail la receta que te teletransportará a otro mundo especialmente a España.

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