Curso: Como preparar cócteles 17

Receta de Cóctel Tequila Sunrise

La verdad muchos consideran que las grandes recetas tanto de comida como de licores vienen de México, el Tequila Sunrise tiene origen en este grandioso país, teniendo como significado en español la salida del sol.

¿Por qué lo asocian con la salida del sol?

Principalmente lo asocian por sus tonos rojizos y anaranjados muy parecidos a los del amanecer.

Muchos atribuyen la bebida a Gene Suit, idóneo para tomarlo en alguna fiesta de noche, en la playa o tomando el sol en la piscina.

Es un cóctel que nunca le ha faltado aceptación y cuenta con un gran poder para dejar un buen sabor a los clientes.

Al transcurrir el tiempo los ingredientes han sido sustituidos por otros diferentes, pero no menos gustosos.

Ingredientes Cóctel Tequila Sunrise

  • 2 onzas de tequila.
  • El jugo de naranja de dos naranjas frescas y dulces.
  • Un chorrito de granadina.
  • Rebanada de naranja.
  • Hielo en cubos.

Preparación Cóctel Tequila Sunrise

Colocaríamos los hielos en el vaso, que quede al tercio de un vaso.

Agregas las onzas de licor, anexando luego el jugo de naranja para darle un toque de calidad al trago y por último la gota de granadina es a tu gusto.

Para los adornos, podemoscolocar una pajilla con una cereza y de adorno al vaso una rodaja de naranja.

Recuerda siempre, que es importante respetar los pasos de preparación en este cóctel para poder obtener el contraste de colores del amanecer.

En cualquier reunión lo puedes utilizar como un cóctel de bienvenida, también te sugiero utilizar un vaso HIGHBAL de 250 ml, porque es una bebida de trago largo, por eso se recomienda servir en un vaso de tubo o algún vaso alto.

Algunas veces a los clientes les gusta por su textura los jugos pasteurizados.

¡Pruébalo!

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